Pintura de Restaurantes en Vilafranca del Penedès

Pintura para hostelería sin perder servicios

En un restaurante la pintura tiene dos exigencias que no aparecen en ningún otro sector. La primera es sanitaria: la cocina y las zonas de manipulación están sujetas a inspección y no admiten cualquier acabado. La segunda es económica: cada servicio que no das es dinero que no vuelve, así que la obra tiene que encajar en los huecos que deja la actividad.

Trabajamos casi siempre en el día de cierre semanal, entre servicios o de madrugada. En locales que cierran por vacaciones, aprovechamos esa ventana para hacer la intervención completa de una vez.

La cocina y las zonas de manipulación

Es la parte más exigente del local. Hay vapor constante, grasa en suspensión, calor y una limpieza diaria con productos agresivos. Una pintura doméstica ahí no aguanta ni una temporada.

• Esmaltes y sistemas epoxi sanitarios, lavables y sin poro donde se acumule suciedad
• Pintura antimoho en techos, campanas y perímetro de zonas húmedas
• Productos que resisten desengrasantes y limpieza con agua a presión
• Acabados sin descamación, para evitar cualquier riesgo de caída sobre alimentos
• Sellado de encuentros entre pared y techo, donde se concentra la condensación

Antes de aplicar nada hay que desengrasar a fondo. En una cocina profesional la película de grasa es mucho más gruesa de lo que parece y ninguna pintura agarra encima. Ese lavado previo suele llevar tanto tiempo como pintar.

Comedor, barra y zona de clientes

Aquí manda el aspecto y la resistencia al roce. Los respaldos de las sillas marcan la pared a la altura del hombro, la zona de la barra recibe apoyos continuos y los pasillos de servicio acumulan roces de bandejas.

Usamos plásticas lavables de alta resistencia al frote en toda la zona de clientes, y en las franjas más castigadas subimos a esmalte, que admite limpieza frecuente sin perder color. Para el color trabajamos con lo que tu local ya tenga definido, porque en hostelería la ambientación está muy pensada y no conviene tocarla sin criterio.

Moho, humedad y ventilación

El moho es el problema recurrente de cualquier restaurante. Sale en el techo de la cocina, en el almacén, en los aseos y detrás de las cámaras. Y pintar encima no lo resuelve, solo lo esconde unas semanas.

Tratamos con fungicida, dejamos actuar, sellamos y después pintamos con producto antimoho. Pero también te decimos si el origen es una extracción insuficiente o una zona sin ventilar, porque en ese caso volverá por mucho producto que se aplique y conviene saberlo antes de gastarse el dinero.

Aseos, almacén y zonas de servicio

Son las zonas que nadie enseña pero que el cliente juzga. Un aseo con el techo manchado o la pintura levantada en el zócalo pesa mucho en la valoración final de un restaurante, más incluso que un detalle del comedor.

En los aseos aplicamos producto lavable y antimoho, y reforzamos el sellado alrededor de sanitarios y grifería, que es por donde entra la humedad. En el almacén y la zona de cámaras usamos acabados de fácil limpieza que soporten los golpes de cajas y carros de reparto, y señalizamos los recorridos si la instalación lo requiere.

Fachada, terraza y elementos exteriores

La imagen exterior de un bar decide muchas entradas. Pintamos fachada, toldos metálicos, barandillas de terraza, jardineras de obra y carpintería exterior, normalmente en la misma intervención para aprovechar el desplazamiento y el montaje.

Si tu negocio no es de hostelería sino un comercio, el enfoque cambia y lo verás en pintura de locales y comercios. Y si lo que necesitas es solo la cocina de tu vivienda y no una cocina profesional, mira pintar cocinas.

Como empresa de pintura en Vilafranca, trabajamos para buena parte de la hostelería de la zona respetando siempre sus días de cierre.